Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brate das Entenfleisch in einer Pfanne an und schneide es in kleine Stücke.
3. Schritt
Mische Sojasauce, Sesamöl und Sesam in einer Schüssel.
4. Schritt
Füge das Entenfleisch hinzu und vermenge alles.
5. Schritt
Forme den Reis zu einer Kugel und drücke ihn in eine Sushi-Form.
6. Schritt
Fülle die Sushi-Form mit dem Entenfleisch und dem Reis.
7. Schritt
Gib Ginger auf das Sushi und drücke es leicht zusammen.
8. Schritt
Stürze das Sushi auf ein Schneidebrett und schneide es in kleine Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und das Sushi nicht mehr formbar ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du auch ein wenig Wasabi zu dem Sushi hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu Kamo Maki, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Süße des Sushi-Reis hervorhebt.